מחדרר / דיקנטר

 חלצתי פקק שעם מבקבוק יין אדום יבש מזן מרלו מלא ובעל מרקם רך המפגין ארומות של דובדבנים, פטל, שזיפים, פלפל ומנטה. העברתי את תוכן היין מהבקבוק המקורי לכלי אחר - דקנטר/מחדרר מדגם exhibition tucano 63206העשוי מקריסטל משובח ביותר של היצרן ,Scherzer בעל שם עולמי בכל הנוגע לייצור כלים ליין, כלי אוכל,סכו"ם ואביזרים לאוכל. בייבוא חברת IL Mondo המתמחה בתחום מוצרי היוקרה לבית ולמשרד משנת 2004. מזגתי לכוס קריסטלית משובחת ולגמתי להנאתי.

 כשמדובר ביינות אדומים ואף ביינות אדומים צעירים שהוצאו לא מכבר,לעיתים יש להשתמש בפעולה הנקראת – חדרור – בכדי לסלק את המשקעים המצטברים בתחתית הבקבוק בכדי להקנות ליין את הטעם הראשוני המקורי שעטף אותו בתחילת דרכו. להשלמת תהליך זה רצוי להשתמש רק בכלים ליין משובחים ואמינים כמו דקנטר/מחדרר מדגםexhibition sommeuer 62282 של חברת האיטלקית ובייבוא חברת IL Mondo, המשווקת בן היתר, כלי אוכל, סכו"ם ואביזרי אוכל מפנקים אחרים לשולחן הבית.

 הביטו בכלי הקריסטל היפיפה הזה, משובח ואיכותי המקרין עומק ויוקרה בלתי מתפשרת. אתם מביטים בכלי דקנטר / מחדרר המייצג את הפסגה בתחום כלים ליין של חברת Scherzer יצרנית כלי האוכל / סכו"ם העולמית, מדגם exhibition enologie 64179, מיוצר מחומרי גלם מהמשובחים ביותר ובתהליך ייצור קפדני, בייבוא חברת IL Mondo, הצעקה האחרונה בתחום מוצרי יוקרה, המלבישה לכם את שולחן האוכל בהוד והדר ובתפארת היצירה. כל שנותר הוא למזוג את היין לכוס, לקרב שפתיים ולטעום יוקרה.

 עיצוב כלים ליין יכול להיות אומנות מרהיבה ביופייה. מי שיתבונן היטב ב- מחדרר / דיקנטר מדגם exhibition paperissima 64207מרהיב של זה של חברת Scherzer יצרנית מערכות סכו"ם / כלי אוכל משובחים ובייבוא חברת ,IL Mondo יוכל לצלול בדמיונו ולראות דמויות, ככל העולה על רוחו. אני ראיתי דמות של ברבור גאה, צח לבן ואצילי, בעל מקור מחודד וצר ממנו יימזג המשקה את הכוס בדיוק מרבי ומבלי לבזבז אף טיפת יין יקרה מפז, בעל ידית אחיזה גדולה ונוחה למזיגה.

 במקרים מסוימים יש צורך במחדרר / דיקנטר כמו זה מדגם exhibition enologie 62283 של היצרן Scherzer, בייבוא חברת ,IL Mondo אלופת שיווק כלים ליין, כלי אוכל / סכו"ם והידור השולחן - בכדי "לפתוח" את טעמו של היין על-ידי יצירת שטח מגע גדול יותר בין היין לבין האוויר, או במילים אחרות, להניח ליין שזה עתה מזגנו מהבקבוק "לנשום", להתמזג בהרמוניה עם החמצן שבחלל החדר בכדי לגרום לטעם של שלמות. תטעמו את היין ולא תאמינו – יש הבדל עצום בטעם.

  מזגתי בקבוק יין מזני ענבים אציליים מסוג קברנה סוביניון, מרלו, קריניאן ופטיט סירה, שנבצרו בהבשלה אופטימאלית, בעל צבע ארגמני ובעל ארומה פירותית מובהקת בעלת טעם רך ומלטף - לתוך כלי אוכל קריסטלי של יצרן כלים ליין / סכו"ם מספר אחת בעולם - חברת Scherzer והתפעלתי. מחדרר / דיקנטר מדגם exhibition bouquet 62363 בשיווק חברת IL Mondoהמובילה בהידור את קו אביזרי האוכל לבית - בעל צוואר ארוך הנוח להחזקה ובעל תחתית רחבה ומעוגלת המרכזת את רוב כמות היין.

 השיטה הקלאסית לביצוע חדרור ליינות ישנים בעלי משקעים היא מזיגת היין לאט ובעדינות לתוך מחדרר / דיקנטר, כאשר מתחת לצוואר הבקבוק דולק נר. כך ניתן לראות מתי המשקע מגיע לצוואר הבקבוק ולעצור את התהליך. במשך יותר ממאה שנה, אגרה חברת 1880Scherzer יצרנית כלים ליין, כלי אוכל / סכו"ם - ידע רב בכל הנוגע לתהליך ייצור נאות תוך שימוש בחומרי גלם מהמשובחים שבטבע. דגם cobalto 64220 בייבוא IL Mondo, נחשב בגדר פאר היצירה, העוזר להתאקלמות היין בטמפרטורת החדר.

 תאווה, פיתוי ונחש נפגשים יחד לטעימת יין. זכוכית בגוון אבן רובי אדומה ומרהיבת עין, מתפתלת מעלה מעלה כמו נחש סקרן המנסה להגיע ולטעום מן היין המשובח,עולה, מזדחל ומטפס גל גחונו, מהבסיס לאורך צוואר ה- מחדרר / דיקנטר המופלא מדגם rubino 64543של חברת 1880Scherzer יצרנית כלים ליין , כלי אוכל / סכו"ם. אודם של אבן רובי משתווה לאודם של היין המשובח שבכלי, בייבוא חברת IL Mondo המייבאת אביזרי אוכל מלכותיים היישר אל שולחנכם.

 עיצוב ייחודי ומרהיב כמוהו לא פגשתם מעולם. חברת 1880Scherzer מייצרת עבורכם שלמות. מייצרת כלי אוכל , כלים ליין , סכו"ם ואביזרי אוכל שונים, מביאה אלכם מחדרר / דיקנטר מדגם exhibition fasan 62362,בשיווק IL Mondo - שבלעדיו כל טקס מזיגת היין לא יהיה שלם. מוצר מפואר המעוצב כגביע של מנצחים, בעל ידית אחיזה ארוכה במיוחד ונוחה בצורה בלתי ניתנת לתיאור. הנוזל שיימזג לתוכו יקבל משמעויות שונות לחלוטין ביחס לבקבוק היין, הן במראהו השמימי והן בטעמו המופלא.

 סביבון העשוי קריסטל משובח, מעוגל, גדול ומפואר, הסתובב במעגלים על השולחן ונח ליד חבית היין. כך דמיינתי מחדרר / דיקנטר מדגם exhibition caumba 63586, של יצרנית אביזרי האוכל היוקרתית, חברת ,Scherzerהמציגה לחובבי היין באשר הם, כלים ליין , כלי אוכל / סכו"ם מהטובים בעולם. קליל השלמות בכלי דמוי נהר של שפע אינסופי הזורם ללא הפסקה במערבולת מתמזגת המזמינה לגעת. מבית המשווקת מוצרי היוקרה, חברת IL Mondo מהמובילות בארץ בתחום ייבוא אביזרים לאוכל משובחים עם טעם מנצח.

 אין מילים לתאר. עליית מדרגה משמעותית בעיצוב מרהיב ביופיו של מוצר ממשפחת כלים ליין. מחדרר / דיקנטר מדגם exhibition cigano 6354,בשיווק IL Mondo מבית היצרן Scherzer המפנק אותנו עם מערכות כלי אוכל קריסטליים, סכו"ם אצילי ויוקרה בלתי מתפשרת. מעוצב כדמותו של אווז מלכותי המטיל ביצי זהב ונח ממסעו בעולמות היין הרחוקים, המשתף אתכם בחוויותיו, ממלא לכם את כוסות היין וממתיק לכם סודות נשכחים של נדודים במקומות קסומים. אז בואו לעוף, רק אל תשכחו לחזור לקרקע לאחר המסע.

 רגעים של לגימת יין אינם יכולים להיות שלמים ללא הכלים המתאימים. נכון שהכנתי בקבוק יין מזן קברנה סוביניון משובח והכנתי כוסות יין קריסטליים נקיות, מצוחצחות ומבריקות שאין עליהם ולו טביעת אצבע אחת. גם כלי אוכל / סכו"ם איכותי היו מוכנים עם גבינות, זיתים, לחם כפרי ושמן זית ספרדי - אך משהו היה חסר לי, כלים ליין מבית היצרן Scherzer ובשיווק IL Mondo, שהשלים לי את התמונה עם מחדרר / דיקנטר מדגם enoteca prestigio 62226, מזגתי והתענגתי.

 אחרי שנים של ניסיון רב שצברתי בעולם היין, יצא לי להכיר כלים ליין קריסטליים מהטובים ביותר בעולם. ניסיתי מוצרים שונים מחברות רבות, אולם רק בודדות התאימו לדרישות הקפדניות שלי. חברת Scherzer יצרנית כלי אוכל / סכו"ם יוקרתיים בשיווק IL Mondo, מציגה מחדרר / דיקנטר מדגם bar corioca 63213, מוצר פנטסטי בעל פתח רחב ופיה נוחה למזיגה, דמוי כד טהור אותו ממלא יין שזה עתה נמזג בשמחה, הממתיק את הטעם העולה על השפתיים. בעל ידית רחבה ונוחה לאחיזה מושלמת.

 בקולקציית כלים ליין המפוארת של יצרן כלי אוכל , סכו"ם ו- מערכות אוכל יוקרתיות Scherzer ובשיווק חברת IL Mondo מלבישת השולחן המרעננת ברעיונות עיצוביים חדשניים ובטוב טעם - מתגלה הדובדבן שבקצפת - מחדרר/דיקנטר מדגם exhibition concord 62285, מי שישים את ידו על כלי מרהיב ביופיו כגון זה, בעל צורת כד מוטה וידית נוחה וגדולה דמוית אוזן אדם, בעלת אחיזה קלילה– יתמלא אהבה בלתי מוסברת – זכוכית משובחת עם פיה נוחה למזיגה, לתפארת אוהבי היין.

  הייתי בתערוכת כלי אוכל , סכו"ם וכלים ליין, שנערכה בפרנקפורט. כוכבת התערוכה הייתה יצרנית מערכות כלי האוכל העולמית חברת Scherzer בהשקת הבכורה של כלים ליין מהשורה הראשונה. לפתע שמעתי תקתוקי מצלמות מחדר התצוגה הסמוך. כולם הביטו במוצר - מחדרר/דיקנטר מדגם caraffa primeur 6477 בייבוא חברת IL Mondo המשווקת שמות גדולים. כהילה האופפת שחקני הוליווד זוהרים, נצץ ביוקרה, עשוי קריסטל משובח, כלי מרהיב, פתח צר וצוואר ארוך נוח ביותר לאחיזה, שעליו מתפתלת דמוי תולעת קריסטלית.